feria mariscoDesde este jueves y hasta el domingo la Feria del Marisco repetirá por segunda vez en Marchamalo con 12 horas de apertura. En nuestra Plaza Mayor será posible comprar el mejor marisco gallego, así como degustar sus tradicionales platos.


 

Marchamalo volverá a oler a mar esta semana, más concretamente en la Plaza Mayor, donde desde este jueves, día 10 de marzo, al domingo día 13 se celebrará la II Feria del Marisco Gallego de la localidad.

En la carpa que ya se ha instalado se podrán degustar los mejores mariscos gallegos con total garantía de calidad y producto autóctono, yendo desde el pulpo, a las almejas, berberechos, buey de mar, cigalas, centolla, navajas, mejillones, percebes, ostras, vieiras, o las sabrosísimas zamburiñas, productos que estarán todos ellos presentes para que los visitantes puedan disfrutar de un sabor único.

No faltarán platos más elaborados a partir de esta excelente materia prima, como los arroces de mariscos, y otros también tradicionales en tierras gallegas pero no necesariamente obtenidos del mar, como los chorizos, las empanadas, las tradicionales tartas, el pan gallego o los quesos, sin olvidar por supuesto los mejores vinos: albariño y ribeiro y los preciados licores de orujo, etc.

Y, más allá de la gastronomía, también podremos disfrutar de las tradiciones. El sábado se realizará la tradicional queimada gallega, que servirá para ahuyentar los malos espíritus, pudiendo ser degustada por los asistentes.

El evento dispondrá además de un amplio horario en la Plaza Mayor, funcionando ininterrumpidamente desde las 12 de la mañana hasta las 12 de la noche.

Está organizada por Finisterrae Catering and Events, empresa líder en la realización de Jornadas Gastronómicas de Galicia, con la colaboración del Ayuntamiento de Marchamalo.

 

> Web de Gourmet La Toja

 

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